Serve ancora aprire negozi? Riflessioni milanesi

Come sa bene chi mi conosce, io sono sempre alla ricerca di negozi interessanti da analizzare con gli studenti del mio Master in Retail Management e Marketing; visto che questa mattina avevo un’oretta libera a Milano, sono andato allora a visitare un negozio che mi aveva particolarmente incuriosito quando avevo letto della sua apertura qualche… Read More Serve ancora aprire negozi? Riflessioni milanesi

È lui il più fico nell’Italia del retail?

Narra la leggenda (riportata da Anna Sartorio nel volume “Il mercante di utopie”) che quando al famoso poeta e sceneggiatore Tonino Guerra fu proposto di fare da testimonial per i negozi di elettrodomestici di Oscar Farinetti, accettando lui abbia esclamato “mi piace questa voglia che hai di mettere un po’ di poesia vicino a quei… Read More È lui il più fico nell’Italia del retail?

Cosa ho imparato girando il mondo a bere birra

Quando visito una città nel corso delle mie esplorazioni nel mondo del retail non dimentico mai di andare a studiare qualche birreria; negli ultimi mesi tre locali mi sono rimasti particolarmente impressi per la qualità della beer experience ma anche e soprattutto perché la folla che li riempiva quando li ho visitati sembrava indicare un… Read More Cosa ho imparato girando il mondo a bere birra

I centri commerciali sono destinati all’estinzione ma …

Da qualche tempo vedo girare per le bacheche di Facebook alcuni articoli (tra i quali uno di Federico Rampini per Repubblica che può essere letto qui) che raccontano il declino del centro commerciale e, in alcuni casi, ne profetizzano la prossima fine. In effetti è difficile immaginare che a chi è cresciuto con l’ecommerce venga… Read More I centri commerciali sono destinati all’estinzione ma …

Ristoranti, alberghi e professori: il cliente ha sempre ragione?

I professori universitari ricevono periodicamente dal proprio Ateneo un report, successivamente reso pubblico in parte, nel quale sono sintetizzate le opinioni degli studenti relative ai corsi frequentati. Nel report per l’anno 2014/15 mi ha colpito il fatto di aver ricevuto una valutazione negativa sulla variabile “reperibilità nell’orario di ricevimento” da parte di 5 studenti che hanno… Read More Ristoranti, alberghi e professori: il cliente ha sempre ragione?