Tre tendenze del food marketing da riscoprire all’Autogrill

Siete in viaggio in auto per raggiungere la meta delle vostre vacanze? Se vi capita di passare per l’Autogrill di San Pelagio Ovest (nei pressi di Padova) vi consiglio di fermarvi: avrete l’occasione di mangiare un’ottima pizza nel nuovo format Spizzico e anche di riflettere su tre tendenze che caratterizzano oggi il food marketing nel… Read More Tre tendenze del food marketing da riscoprire all’Autogrill

Lo spritz Aperol è la mia ispirazione

Vi piace bere (responsabilmente) spritz Aperol? Non siete i soli visto che nel 2019 questa bevanda è salita secondo Drinks International al nono posto dei cocktail più bevuti al mondo scalando tre posizioni rispetto all’anno precedente (so che per un veneto definire cocktail lo spritz è alquanto strano, ma nel resto del mondo la classificazione… Read More Lo spritz Aperol è la mia ispirazione

Retail 2019: quattro previsioni per il nuovo anno

Cosa riserverà il 2019 a noi appassionati di retailing? Dopo aver riletto i miei 32 post di quest’anno (33 con questo: ne ho mancati solo tre rispetto all’impegno di scriverne uno ogni dieci gironi) ho identificato quattro temi che secondo me caratterizzeranno l’anno che ci attende. Eccoli qui: li condividete o pensate che abbia scordato… Read More Retail 2019: quattro previsioni per il nuovo anno

Starbucks Milano: il negozio che piace a Farinetti

L’apertura del punto vendita Starbucks in piazzale Cordusio a Milano è stata caratterizzata da un lato da lunghe code di persone desiderose di visitarlo e dall’altro da feroci critiche sul web. Uno dei temi ricorrenti di tali critiche è stato il presunto provincialismo di chi si sottoponeva al sacrificio di una attesa per entrare da… Read More Starbucks Milano: il negozio che piace a Farinetti

Serve ancora aprire negozi? Riflessioni milanesi

Come sa bene chi mi conosce, io sono sempre alla ricerca di negozi interessanti da analizzare con gli studenti del mio Master in Retail Management e Marketing; visto che questa mattina avevo un’oretta libera a Milano, sono andato allora a visitare un negozio che mi aveva particolarmente incuriosito quando avevo letto della sua apertura qualche… Read More Serve ancora aprire negozi? Riflessioni milanesi