Nel semestre che sta terminando abbiamo molto lavorato con gli studenti del mio corso di retailing sul futuro dei punti vendita di vicinato. Durante la pausa natalizia ho colto allora l’occasione per andare a Milano a visitare il Supermercato del futuro, il prototipo sviluppato da Coop al Bicocca Village che avevo visitato in una precedente… Read More Ho visto il supermercato del futuro (non quello, l’altro)